चिया सीड के कई फायदे हैं। यह ओमेगा 3, प्रोटीन, फायबर, कैल्शियम एवं अन्य पोषक तत्वों से भरा हुआ है। इसके फायदे अग्रलिखित हैं।
इसका सबसे प्रमुख फायदा यह है कि यह वजन कम करने में सहायक होता है। इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन व फायबर पाया जाता है जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है।
चिया सीड्स में कैल्शियम, फास्फोरस व मैग्नीशियम पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार साबित होते हैं। यह हड्डियों के स्वास्थ और डेंसिटी को सुधारता है।
चिया सीड का सेवन आपके शरीर को कैंसर जैसी क्रोनिक बिमारियों से लड़ने में मदद करता है और साथ ही प्रीमैच्योर एजिंग से बचाता है। यह क्लोरोजेनिक एसिड, कैफीक एसिड, मिरिसेटिन, केरसेटिन और कैम्पफेरोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट का बढ़िया स्रोत है।
यह एक ऐसा शाकाहारी खाद्य पदार्थ है जिसमे ओमेगा 3 पाया जाता है जो डिप्रेशन, एंग्जाइटी से लड़ने में मदद करता है साथ ही ब्रेन हेल्थ, आखों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है और आपकी नींद कम आने की समस्या को भी दूर कर सकता है।
पानी के संपर्क में आते ही यह बीज जैल के रूप में परिवर्तित हो जाते हैं और इनका सेवन कर आप कब्ज़ से छुटकारा पा सकते हैं।
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